Novonesis Türkiye, biyoçözümler ile gıda kayıplarını azaltmaya yönelik çözümlerini tanıtmak ve sektördeki gelişmeleri aktarmak amacıyla bir basın toplantısı düzenledi. Bu toplantıda, şirketin biyoçözümler sektöründeki potansiyelini ve gelecekteki rolünü vurgulayan "Biyoçözümlerin Değeri Türkiye 2026" başlıklı raporu detaylı bir şekilde ele alındı. Raporda, Türkiye'de biyoçözümler sektörünün ekonomik üretim değerinin yaklaşık 4 milyar euro olacağı öngörülmekte ve bu değerin 2035 yılına kadar 10,8 milyar euroyu aşacağı ifade edilmektedir. Biyoçözümler, tarımda maliyetleri düşürmek ve gıda kayıplarını azaltmak amacı taşırken, Novonesis'in bu alandaki yenilikçi çözümleri dikkat çekmektedir.
Toplantıda konuşan Novonesis Türkiye Ülke Müdürü Pınar, şirketin biyoçözümler konusundaki vizyonunu ortaya koyarak, Türkiye’deki potansiyelin altını çizdi. Pınar, biyoçözümler alanında sağladıkları çözümlerin enzimlerden mikroorganizmalara ve fermentasyon teknolojilerine kadar geniş bir yelpazeye yayıldığını belirtti. Bu yenilikçi çözümler, özellikle gıda sektöründe israfı azaltmaya yönelik önemli katkılar sunmaktadır. Biyoçözümlerin bu süreçteki rolü, hem maliyetleri azaltma hem de çevresel sürdürülebilirlik açısından oldukça değerlidir.
Raporda yer alan verilere göre Novonesis’in küresel tahminlerine göre FreshQ® kültürleri, yılda yaklaşık 80 bin ton yoğurdun israf edilmesini önlemeye yardımcı olmaktadır. Bu durum, hem çevresel etkilerin azaltılmasına hem de gıda güvenliğine katkıda bulunmaktadır. Böylece, Novonesis’in sağladığı çözümler sayesinde, hem bireysel tüketicilere hem de genel olarak topluma fayda sağlanmaktadır.
Biyoçözümler sektörü, Türkiye ekonomisine önemli katkılar yapma potansiyeline sahiptir. Mevcut ekonomik koşullar ve artan gıda güvenliği endişeleri göz önünde bulundurulduğunda, bu alandaki çalışmaların önemi daha da artmaktadır. Novonesis, Türkiye’deki bu gelişmeleri yakından takip ederek, sektörü çevre dostu çözümlerle desteklemeyi amaçlamaktadır. Şirket, sağladığı yenilikçi ürün ve hizmetlerle, hem sektördeki diğer firmalara hem de genel olarak tarım alanında gelişmeyi teşvik etme hedefindedir.
Sonuç olarak, Novonesis Türkiye’nin gerçekleştirdiği bu rapor ve düzenlenen basın toplantısı, biyoçözümler sektöründeki mevcut durumu ve gelecekteki potansiyeli net bir şekilde ortaya koymaktadır. Şirket, liderliği ve yenilikçi projeleri ile sektördeki büyümeyi desteklemeyi sürdürecektir. Bu doğrultuda, çeşitli iş birlikleri ve araştırma projeleri ile, Türkiye’nin biyoçözümler alanındaki yerini güçlendirmeye yönelik çalışmalarını devam ettirmeyi hedeflemektedir.
Kaynak: Dünya Gazetesi
